Впервые пиво Grimbergen было сварено монахами в 1128 году в одном из первых Аббатств, который был основан St. Norbert в бельгийском городке Гринберген. В течение 9 веков в частых религиозных войнах замок полностью разрушался, однако монахи отстраивали его из руин. Недаром символом Аббатства является птица Феникс, которая олицетворяет собой возрождение из пепла. Девиз монахов — "Ardet Nec Consumitur" (в переводе с латинского — "горит, но не сгорает"). На сегодняшний день бренд Grimbergen принадлежит датскому пивоваренному концерну Carlsberg Group, который значительно усилил позиции Grimbergen на международных рынках и сделал его популярным в более чем 30 странах мира. В России пиво поставляется пивоваренной компанией "Балтика", входящей в состав Carlsberg Group.
Вкусовые особенности:
У пива полный, горьковато-сладковатый вкус с тонами сухофруктов и изюма. В послевкусии присутствуют нюансы обжаренного солода.
Гастрономические сочетания:
Пиво превосходно сочетается с жирными, сытными мясными блюдами, стейками, жарким и шашлыками.